Thesis
Efecto del uso de secuestrante de micotoxinas en dietas con granos secos de destilería con solubles (DDG´s) para cerdos en desarrollo y finalización
Registro en:
Autor
Ocaña S., Jaime A.
Resumen
Ocaña, J. 2008. Efecto del uso de secuestrante de micotoxinas en dietas con granos secos
de destilería con solubles (DDG´s) para cerdos en desarrollo y finalización. Proyecto de
graduación del programa de Ingeniero Agrónomo. Carrera de Ciencia y Producción
Agropecuaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 9p.
Los granos secos de destilería con solubles son subproductos de la producción de etanol
los cuales representan una alternativa de alimentación en la producción porcícola, que
proporciona energía, aminoácidos y fósforo. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto
del uso de secuestrante de micotoxina sobre el desempeño productivo de cerdos de
engorde. Se utilizaron 104 cerdos entre hembras y machos castrados de los cruces
Yorshire, Landrace y Duroc, los animales se alojaron en corrales con un área de 15m2 (3 ˣ
5), con bebederos tipo chupete, piso de cemento y comederos de tolva. El consumo de
agua y alimento fueron suministrados ad libitum, los tratamientos evaluados fueron T1:
sin DDG´s sin secuestrante, T2: sin DDG´s con secuestrante (1kg/T), T3: con 10% de
DDG´s sin secuestrante, T4: con 10% de DDG´s con secuestrante (1kg/T). No se encontró
diferencia entre tratamientos en ganancia diaria de peso (804g/día), el consumo de
alimento (2,283g/día) o el índice de conversión alimenticia (2.85).