La ganadería en Honduras constituye un rengl6n muy importante dada la población de ganado existente, la superficie de terreno dedicada a ello y el número de productores y consumidores dependientes de esta actividad. Prácticamente el 100% de las exportaciones de productos pecuarios están representados por la carne de vacuno (Secplan, 1986). La ganadería en sí, contribuye al producto interno bruto (PIB.) agropecuario con el 27% y participa en la generaci6n de divisas con el 18 % (Banco Central de Honduras, 1986). La ganadería en Honduras se caracteriza por su falta de especialización y el predominio del doble propósito, con hatos que se utilizan para la producción de carne y leche , dentro de un sistema de producción con un bajo nivel tecnológico y baja productividad (Latinoconsult, 1984).