Thesis
El efecto sobre el porcentaje de nacimiento y calidad de pollitos de huevos considerados no aptos para la incubación
Registro en:
Autor
Saint H., Rose M.
Resumen
Saint Hilaire, Rose Malide. 2002. El efecto sobre el porcentaje de nacimiento y la
calidad de pollitos de huevos considerados no aptos para la incubación. Proyecto
especial de Programa de Ingeniero Agrónomo en Ciencia y Producción Agropecuaria, El
Zamorano, Honduras. ] 7p.
La meta de cualquier avicultor es obtener el mayor porcentaje de nacimientos y una
excelente calidad de pollitos en su explotación huevera. El alto porcentaje de descarte de
huevos considerados no aptos para la incubación ha impedido lograr dicha meta en
muchas de las grandes industrias avícolas. En este estudio se quiso demostrar que
disminuyendo este porcentaje de descarte se puede obtener una mejor eficiencia
reproductiva de las reproductoras. Se usaron cinco tipos de huevos: normal, sucio de
piso, sucio de nido, semi-deforme y blanco. El programa estadístico SAS, con el método
SNK, se usó para el análisis de los resultados, utilizando una probabilidad de 0.05. Los
tratamientos se arreglaron en un diseño 'de bloques completos al azar. Se evaluaron los
siguientes factores: porcentaje de nacimiento, calidad del pollito, mortalidad embrionaria,
contaminación de los huevos y peso al nacimiento. Los huevos normales tuvieron el
mayor porcentaje de nacimiento, calidad de pollitos y menor porcentaje de mortalidad
embrionaria. De los huevos no aptos para la incubación, el mayor porcentaje de
nacimiento, menor mortalidad embrionaria y menor contaminación lo obtuvo el huevo
semi-deforme. No existe inconveniente alguno para incubar huevos semi-deformes. 1. Introducción 2. Materiales y métodos 3. Resultados y discusión 4. Conclusiones 5. Recomendaciones 6. Bibliografía