Thesis
Efecto de formular dietas con base en proteína total, aminoácidos totales y aminoácidos digeribles en la etapa de levante en pollas de postura de la línea Hy-Line W98
Registro en:
Autor
Calle A., Sebastián
Chaves F., María J.
Resumen
La industria avícola busca alternativas que reduzcan sus costos enfocándose en el área
nutricional, ya que ocupa del 60 al 70% de los costos totales. La formulación de alimentos
para aves se puede mejorar considerando la digestibilidad de los aminoácidos de los
ingredientes. En pollas de postura se ha tenido un cambio lento al formular con
aminoácidos totales a digeribles por falta de información. El objetivo fue determinar el
efecto de formular dietas con base en proteina total, aminoácidos totales y digeribles en la
etapa de levante en pollas de la línea Hy-Line W98. El estudio fue realizado en el Centro
de Investigación y Enseñanza Avícola de la Escuela Agrícola Panamericana, entre mayo y
agosto de 2006. Se utilizaron 2784 pollas de un día de edad, colocando 58 pollitas por
corral. Se usaron tres tratamientos, el primero formulado con proteína total, el segundo
con aminoácidos totales y el tercero con aminoácidos digeribles. Cada tratamiento tuvo 16
repeticiones arregladas en un diseño de bloques completamente al azar. El experimento
duró 16 semanas. Las aves recibieron alimento y agua ad libitum. El peso, el consumo y la
uniformidad fueron registradas semanalmente, la mortalidad se registró diariamente. Para
la variable peso se encontró diferencia del 4 al 6%, respectivamente, entre los tratamientos
formulados con aminoácidos totales y digeribles con relación al formulado con proteína
total, el consumo y mortalidad no tuvieron diferencias (P > 0.05). Para la uniformidad de
las pollas hubo una diferencia de 8% del tratamiento con aminoácidos totales con relación a los formulados con proteína total y aminoácidos digeribles. 1. Índice de cuadros 2. Índice de figuras 3. Índice de anexos 4. Introducción 5. Materiales y métodos 6. Resultados y discusiones 7. Conclusiones 8. Recomendaciones 9. Bibliografía 10. Anexos