https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7502275 2026-04-28T06:28:35Z 2026-04-28T06:28:35Z https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7506702 2023-07-17T19:37:56Z

Aminoácidos protegidos para cerdos en engorda. Tesis (Doctorado en Ciencias, especialista en Ganadería).- Colegio de Postgraduados, 2018.; La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la sustitución de DL-metionina (Met; sintética regular) por metionina protegida (MP) y de L-lisina (sintética regular) por lisina protegida (LP). Se realizaron tres experimentos utilizando distintos niveles y fuentes de metionina y lisina protegida en dietas para cerdos en engorda. En el experimento 1 los tratamientos consistieron en la sustitución gradual de Met regular por MP (0, 25, 50, 75 y 100% de sustitución) en dietas de finalización I (50-75 kg) y finalización II (75-100 kg) evaluando la respuesta productiva, las características de la canal y concentración de urea en plasma (CUP). En finalización I la ganancia diaria de peso (GDP), peso vivo final (PVF) y grasa dorsal (GD) aumentaron linealmente (P≤0.05), mientras que la conversión alimenticia (CA) disminuyó de manera lineal (P≤0.05) al incrementarse la MP en la dieta. En finalización II, con la adición de MP se observó un incremento con tendencia lineal (P≤0.10) en el consumo de alimento (CAL), la CA y el área del músculo Longuissimus (AML). La CUP tuvo una tendencia cuadrática (P=0.07) observándose las mayores concentraciones con la adición de MP. En el Experimento 2 los tratamientos consistieron en cuatro niveles (0.00, 0.05, 0.10, 0.15% adicionales al contenido de la dieta) y dos tipos (regular y protegido) de metionina en dietas para cerdos en iniciación, crecimiento, finalización I y finalización II, evaluando la respuesta productiva, características de la canal y CUP. En iniciación y finalización I, la MP incrementó la GDP y ganancia de carne magra (GCM) en finalización I (P≤0.10). La adición de Met en iniciación (0.15%) y crecimiento (0.05%) mejoró CA; en crecimiento y finalización II, 0.05% Met mejoró GDP (P≤0.10). En finalización I, la adición de Met redujo la GD con 0.10% y en finalización II (0.05%) mejoró la GCM (P≤0.10), en crecimiento y finalización II, la adición de 0.10% de Met redujo la CUP (P≤0.10). En el experimento 3, los tratamientos fueron tres concentraciones de lisina y dos fuentes de lisina (sintética regular y protegida) en las etapas de crecimiento (0.90, 1.0 y 1.10%); finalización I (0.75, 0.85 y 0.95%); y finalización II (0.83, 0.93 y 1.03%; adicionadas con ractopamina) evaluando la respuesta productiva, características de la canal y CUP. En la fase de crecimiento, lisina regular incrementó CAL (P≤0.05) con 1.1%, GDP fue mayor (P≤0.03) con lisina sintética regular, PVF (P≤0.06) aumentó más con 1.0% lisina regular. El AML (P≤0.03) y GCM (P≤0.05) se redujeron con LP en comparación con lisina regular. En finalización I, lisina regular incrementó PVF (P≤0.03), AML (P≤0.10) y PCM (P≤0.07), con los máximos valores para cada variable con 0.95%. En finalización II, con 1.03% LP aumentó PVF (P≤0.009), CAL (P≤0.08) y CUP (P≤0.06) fue menor. Los cerdos responden positivamente a mayores niveles de metionina sintética regular y lisina sintética regular en la dieta; la adición de metionina protegida y lisina protegida mejora el aprovechamiento de los nutrientes reduciendo la concentración de urea en plasma y aumentando la respuesta a algunas variables productivas y de características de la canal de los cerdos en engorda. _______________ PROTECTED AMINOACIDS FOR FATTENING PIGS. ABSTRACT: The objective of this research was to evaluate the replacement of DL-methionine (crystalline regular Met) by protected methionine (PM) and L-lysine (crystalline) by protected lysine (PL). Three experiments were conducted using different levels and sources of methionine and lysine in diets for fattening pigs. In Experiment 1, the treatments consisted in the gradual substitution of crystalline regular Met by PM (0, 25, 75 and 100% substitution) in diets for finishing I (50-75 kg) and finishing II (75-100 kg) evaluating the growth performance, carcass characteristics and plasma urea nitrogen concentration (PUN). In finishing I pigs, the average daily gain (ADG), final body weight (FBW) and backfat thickness (BT) increased linearly (P≤0.05) while feed gain ratio (FGR) decreased linearly (P≤0.05) when increasing PM in the diet. In finishing II, the addition of PM tended to linearly increase (P≤0.10) the average daily feed intake (ADFI), FGR and Longissimus muscle área (LMA). The PUN had a quadratic tendency (P=0.07) with the highest concentrations observed with the addition of PM. In Experiment 2, the treatments consisted of four levels of Met (0.00, 0.05, 0.10, 0.15% additional to diets) and two types (crystalline regular and protected) in diets for pig in nursery, growing, finishing I and finishing II phases evaluating the growth performance, carcass characteristics and PUN. In nursery and finishing I pigs, PM increased ADG and lean meat percentage (LMP) in finishing I (P≤0.10). The addition of Met in nursery (0.15%) and growing (0.05%) improved FGR; in growing and finishing II, 0.05% Met improved ADG (P≤0.10). In finishing I, the addition of Met reduced the BT with 0.10% and in finishing II, 0.05% improved LMP (P≤0.10). In growing and finishing II, the addition of 0.10% of Met reduced the PUN (P≤0.10). In Experiment 3, the treatments were three concentrations of lysine and two sources of lysine (crystalline regular and protected) for growing (0.90, 1.0 1.0%), finishing I (0.75, 0.85 and 0.95%) and finishing II (0.83, 0.93 and 1.03%; ractopamine supplemented) pigs, evaluating the growth performance, the carcass characteristics and PUN. In growing pigs, 1.1% regular lysine increased ADFI (P≤0.05); ADG was higher (P≤0.03) with regular lysine; PL increased ADFI (P≤0.05) compared to regular lysine. In finishing I pigs, regular lysine increased FBW (P≤0.06), the increase was higher with 1.0% regular lysine. The LMA (P≤0.03) and LMP (P≤0.05) were lower with PL compared with regular lysine. In finishing I, regular lysine increased FBW (P≤0.03), LMA (P≤0.10) and LMP (P≤0.07), the highest values for each variable were observed with 0.95%. In finishing II, 1.03% protected lysine increased FBW (P≤0.009), ADFI (P≤0.08) and lowered PUN (P≤0.06). Pigs respond positively to higher levels of regular crystalline methionine and regular crystalline lysine in the diets; the addition of protected methionine and protected lysine improves the use of nutrients by reducing plasma urea nitrogen concentration and increasing the response of some growth performance and carcass characteristics variables of fattenings pigs.; Consejo Nacional de la Ciencia y la Tecnología (CONACyT).

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7506703 2023-07-17T19:37:56Z

Análisis de la competitividad de la floricultura en Texcoco, Estado de México, mediante el modelo diamante de Porter. Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Economía).- Colegio de Postgraduados, 2016.; El sector florícola es un importante generador de ingresos y empleos en el Estado de México, considerado como el primer productor a nivel nacional. La producción de flor se da principalmente en los municipios del sur poniente del Estado, como Villa Guerrero, Tenancingo y Coatepec de Harinas. En Texcoco, en donde la floricultura cuenta con una gran tradición, existen las condiciones para que esta actividad posea un nivel competitivo que lo ubique entre los principales productores del estado. La situación actual de esta actividad, sin embargo, no refleja esta situación. Esta investigación utilizó el Modelo de Diamante de Porter para realizar el análisis holístico de las condiciones que guardan los factores que intervienen en una actividad económica; incluyendo no sólo la tierra, el trabajo y el capital sino también los factores de la demanda, la infraestructura y la rivalidad doméstica, entre otros. La investigación mostro que Texcoco posee una dotación de factores que permitirían a la entidad ser competitiva dentro del mercado estatal y nacional. Pero presenta también debilidades como la falta de información, financiamiento y el bajo nivel tecnológico en la actividad; situación que hace que en las condiciones actuales esta no alcance un nivel de competitividad óptimo que permita que sea un motor de desarrollo regional. _______________ ANALYSIS OF THE COMPETITIVENESS OF FLORICULTURE IN TEXCOCO, ESTADO DE MÉXICO, THROUGH THE DIAMOND MODEL OF PORTER. ABSTRACT: The floriculture sector is an important generator of income and employment in the State of Mexico, considered the first producer nationwide. Flower production is mainly in the municipalities of the south west of the state as Villa Guerrero, Coatepec de Harinas and Tenancingo. In Texcoco, where floriculture has a great tradition, there are the conditions for this activity possesses a competitive level that places it among the top producers in the state. The current status of this activity, however, does not reflect this situation. This research used the Diamond Model of Porter to make the holistic analysis of the conditions that keep the factors involved in an economic activity; including not only land, labor and capital but also demand factors, infrastructure and domestic rivalry, among others,. The investigation showed that Texcoco has an endowment of factors that will enable the company to be competitive in the state and national market. But he also has weaknesses such as lack of information, funding and low technological level of activity; situation makes under current conditions this does not reach an optimum level of competitiveness that allows a driver for regional development.; Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT).

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7506697 2023-07-17T19:37:55Z

Carbón vegetal como mejorador de un acrisol cultivado con caña de azúcar. Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Producción Agroalimentaria en el Trópico).- Colegio de Postgraduados, 2015.; El presente trabajo se realizó con el objetivo de analizar el efecto de la adición de residuos de carbón vegetal sobre las propiedades físicas y químicas de un suelo Acrisol cultivado con caña de azúcar. El suelo se colectó de 0 a 20 cm de profundidad en el área cañera de la sabana de Huimanguillo, Tabasco. Se utilizaron residuos de carbón vegetal no comercializable, proveniente de la empresa “El Cocoite”, de Villahermosa Tabasco. La materia prima utilizada en la producción del carbón, proviene de diferentes especies como Guazuma umlifolia (Guácimo), Spondias mombin L. (Jobo), y Pidió guajava (Guayabo), subproductos de la poda de los campos ganaderos y agrícolas. El carbón es producido de manera artesanal a una temperatura máxima de 375C°. Al carbón se le determinó: pH, Conductividad eléctrica (CE), Nitrógeno total (Nt), Carbono orgánico (CO), fosforo extraíble (P), capacidad de intercambio catiónico (CIC), densidad aparente (Da), bases intercambiables (Ca2+, Mg2+ Na+ y K+), acidez intercambiable y macroporosidad. Se mezclaron: 0, 1.2, 1.8, 2.4, 3.0, 3.6, 4.2 y 4.8 g de carbón mezclado con 300 g de suelo seco, estos tratamientos corresponden a 0, 10, 15, 20, 25, 30, 35 y 40 t ha-1 de residuo de carbón vegetal. Las mezclas de suelo y carbón se incubaron a obscuras a temperatura ambiente entre 25 y 30 °C con un contenido de humedad equivalente al 80% de la capacidad de campo (CC), durante un periodo de tres meses; realizándose dos muestreos, uno a los 45 días y otro a los 90 días. Antes de la incubación y para cada muestreo se determinaron los parámetros físicos y químicos: Da; CE, pH (H2O), pH (KCl), materia orgánica (MO), CO, Nt, relación C/N, P extraíble, K, Ca, Mg, Na, aluminio y acidez intercambiables, así como la CIC. Se concluye que la aplicación de residuos de carbón vegetal al suelo Acrisol Férrico aumentó la capacidad de campo (CC) y el punto de marchitamiento permanente (PMP) mejorando la Da. También aumentó el pH (H2O), pH (KCl), M.O, CIC y las bases intercambiables (Ca2+, Mg2+ Na+ y K+), disminuyó la acidez intercambiable y el aluminio intercambiable. Los resultados obtenidos indican que el carbón adicionado mejoró la fertilidad del Acrisol Férrico (Arcilico, Cutanico), con excepción de la concentración de fósforo extractable que mostró una disminución. _______________ CHARCOAL AS IMPROVEMENT OF A ACRISOL CULTIVATED WITH SUGAR CANE. ABSTRACT: The present work was conducted to analyze the effect of the addition of charcoal residues on physical and chemical soil Acrisol cultivated with sugar cane properties. The soil was collected from 0-20 cm depth in the sugar cane area Savannah Huimanguillo, Tabasco. Unmarketable waste charcoal were used, from the company "The Cocoite" Villahermosa Tabasco. The raw material used in the production of coal comes from different species as Guazuma umlifolia (Guacimo) Spondias mombin L. (Jobo) and requested guajava (Guava), pruning by products of livestock and agricultural fields. Coal is produced by craftsmen at a maximum temperature of 375°C. Coal will be determined: pH, electrical conductivity (EC), nitrogen total (Nt), organic carbon (OC), extractable phosphorus (P), cation exchange capacity (CEC), bulk density (Da), exchangeable bases (Ca2+ Mg2+ Na+ and K+), exchangeable acidity and macroporosity. were mixed: 0, 1.2, 1.8, 2.4, 3.0, 3.6, 4.2 and 4.8 g of coal mixed with 300 g of dry soil, these treatments correspond to 0, 10, 15, 20, 25, 30, 35 and 40 t ha -1 charcoal residue. Mixtures of ground coal and incubated in the dark at room temperature between 25 and 30 ° C with a moisture content equivalent to 80% of field capacity (CC) for a three month period; two samplings performed one after 45 days and another 90 days. Before incubation and for each sample the physical and chemical parameters were determined: Da; EC, pH (H2O), pH (KCl), organic matter (OM), CO, Nt, C/N, extractable P, K, Ca, Mg, Na, aluminum and interchangeable acidity and CIC. It is concluded that the application of waste ground charcoal Acrisol Ferric increased field capacity (CC) and permanent wilting point (PMP) improving Da. Also increased the pH (H2O), pH (KCl), MO, CIC and exchangeable bases (Ca2+, Mg2+ Na+ and K+), decreased exchangeable acidity and exchangeable aluminum. The results indicate that the added coal Acrisol improved fertility Ferric (Arcilico, Cutanico), except for the concentration of extractable phosphorus showed a decrease.; Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT).

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7506694 2023-07-17T19:37:55Z

Expresión de genes en naranjo dulce (Citrus sinensis) inoculado con Candidatus Liberibacter asiaticus. Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Fruticultura).- Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, 2020.; Para determinar la expresión diferencial de genes en naranjo dulce (Citrus sinensis/Citrus aurantium), inoculado con dos cepas de inducción patogénica contrastante de CLas (Candidatus Liberibacter asiaticus) y como testigo comparativo, una cepa T30 de CTV (Citrus tristeza virus), se desarrolló a partir de extracción total de ARN de nervadura central de hoja de naranjo dulce positiva a CLas y CTV un protocolo de RT-qPCR no comercial, empleando GAPDH y Actin como genes de referencia. Los resultados de RT-qPCR revelaron que la inoculación indujo diferente expresión de genes en respuesta a Candidatus Liberibacter asiaticus cepa asintomática (CLas-A), CLas sintomática (CLas-S) y CTV en condiciones de invernadero. En hojas perodicamente muestreadas, la infección se confirmó por qPCR a partir de 3.5 meses después de inoculación (MDI) con CTV, 4.5 MDI y 6 MDI con CLas-S y CLas-A, respectivamente. Con lo anterior se evidenció una rápida infección de CTV comparada con la infección de ambas cepas de Clas. Las plantas inoculadas con CLas-A al tiempo 6 MDI registraron el mayor valor de la expresión de TIB-NBS-LRR (1.37), seguida por la expresión de WRKY70 (0.88) mientras que los genes PP2-B13, NB-ARC y CDR13 mostraron valores de expresión menores (0.44, 0.52, 0.4 respectivamente). Las plantas inoculadas con CTV vuelven a presentar los mayores valores de expresión en todos los genes que las inoculadas con cualquiera de los dos inóculos de CLas TIB-NBS-LRR (2.06), WRKY70 (1.35), PP2-B13 (1.12), NB-ARC (1.88) y CDR13 (3.17). Podemos decir que bajo las presentes condiciones experimentales la expresión diferencial de los genes que induce CLas-A está contribuyendo a la condición asintomática de las plantas de naranjo inoculadas, induciendo la sobreexpresión de todos los genes. La diferencia entre plantas inoculadas con CLas-A y plantas inoculadas con CLas-S a 6 MDI es la sobreexpresión de los cinco genes en el primero y la reducción en la expresión en el segundo. A los 12 MDI los valores disminuyen al inocular con CLas-A y se mantienen al inocular con CLas-S. La expresión de los genes TIB- NBS-LRR (p=0.06) y NB-ARC (p=0.02), asociadas a de proteínas ricas en leucina, en respuesta a los agentes patógenos en plantas con CLas-S se expresan hasta 12 MDI. Mientras que en CLas-A (p=0.01) la expresión fue a los 6 MDI, principalmente de WRKY70 activador de otros genes de defensa dependientes de acido salicílico. La mayor regulación de CDR13 (p=0.06), putativamente relacionado a resistencia a enfermedades constitutivas, fue en CTV. La regulación de PP2-B13, relacionada con la proteína del floema, para CLas-S fue baja (p=0.28) contrario a CTV (p=0.06). _______________ GENE EXPRESSION IN SWEET ORANGE (Citrus sinensis) INOCULADE WITH Candidatus Liberibacter asiaticus. ABSTRACT: To determine the differential expression of genes in sweet orange tree (Citrus sinensis / Citrus aurantium), inoculated with two contrasting pathogenic induction strains of CLas (Candidatus Liberibacter asiaticus), and as a comparative control, a T30 of CTV (Citrus tristeza virus) was usedeveloped from total extraction of CLas positive and CTV positive leaf midrib RNA a non-commercial protocol, of RT-qPCR using as reference gene: GAPDH and Actin. The RT-qPCR results revealed that inoculation induced different gene expression in response to asymptomatic Candidatus Liberibacter asiaticus strain (CLas-A), symptomatic CLas (CLas-S) and CTV under greenhouse conditions. In sampled leaves, the infection confirmed by qPCR at 3.5 months after inoculation (MDI) for CTV, for CLas-S at 4.5 MDI and CLas-A at 6 MDI, these data evidenced rapid infection compared to infection by both strains of CLas. The RT-qPCR results revealed that inoculation induced different gene expression in response to Candidatus Liberibacter asiaticus asymptomatic strain (CLas-A), symptomatic CLas (CLas-S), and CTV under greenhouse conditions. In periodically sampled leaves, the infection was confirmed by qPCR starting 3.5 months after inoculation (MDI) with CTV, 4.5 MDI, and 6 MDI with CLas-S and CLas-A, respectively. With the above, a rapid CTV infection was evidenced compared to the infection of both CLas strains. Plants inoculated with CLas-A at time 6 MDI recorded the highest value of the expression of TIB-NBS-LRR (1.37), followed by the expression of WRKY70 (0.88) while the genes PP2-B13, NB-ARC, and CDR13 showed lower expression values (0.44, 0.52, 0.4 respectively). Plants inoculated with CTV once again show the highest expression values in all genes than those inoculated with either of the two inoculants of CLas TIB-NBS-LRR (2.06), WRKY70 (1.35), PP2-B13 (1.12), NB -ARC (1.88) and CDR13 (3.17). We can say that under the present experimental conditions the differential expression of the genes that induces CLas-A is contributing to the asymptomatic condition of the inoculated orange plants, inducing the overexpression of all the genes. The difference between plants inoculated with CLas-A, and plants inoculated with CLas-S at 6 MDI is the overexpression of the five genes in the first and the reduction in the expression in the second at 12 MDI, the values decrease when inoculating with CLas-A and are maintained when inoculating with CLas-S the expression of the genes TIB-NBS-LRR (p = 0.06) and NB-ARC (p = 0.02), associated with proteins rich in leucine, in response to pathogens in plants with CLas-S are expressed up to 12 MDI. While in CLas-A (p = 0.01) the expression was at 6 MDI, mainly of WRKY70 activator of other defense genes dependent on salicylic acid. The highest regulation of CDR13 (p = 0.06), putatively related to resistance to constitutive diseases, was in CTV. The regulation of PP2-B13, related to the phloem protein, for CLas-S was low (p = 0.28) contrary to CTV (p = 0.06).; Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT).