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Mostrando ítems 4631-4640 de 11278
Estudo comparativo da qualidade de vegetais in natura e minimamente processados por meio da avaliação de parâmetros físico-químicos
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeira, 2012-06-26)
Vegetables with unwanted visual aspect, geometric deformation, cracks or discoloration on the surface are a major source of post-harvest losses. The post-harvest losses of horticultural products justify the adoption of ...
Obtención de alimentos funcionales de Bactris gasipaes (pijuayo)
(Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2018)
Currently, the peach palm is highly sought after for having a fruit with a special flavor. The pulp of the peach palm when cooked is the most nutritious food of the fruits of the Amazon, since it has vitamin A, antioxidants, ...
Avaliação da estabilidade de anticoagulação entre a varfarina e a femprocumona
(Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulPorto Alegre, 2012)
Oral anticoagulation has been shown to be effective in the prevention and treatment of thromboembolic events. Vitamin K antagonists (VKA) are the drugs of choice for over 50 years in treatment for prevention of thromboembolic ...
Aplicação de modelos empíricos para a cinética de secagem em camada de espuma da cagaita e do morango
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáFrancisco BeltraoBrasilEngenharia QuímicaUTFPR, 2018-11-23)
The cagaita is a tree plant, one qualifies for the high capacity of fruit production. Its fruits are yellow, globose and flat, and may contain an acid taste. Its consumption is a peculiar nutritional characteristic. The ...
Utilização da suplementação de zinco orgânico e vitamina E na contagem de células somáticas do leite bovino
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-12-21)
A contagem de células somáticas no leite bovino é usada como indicadora da qualidade do leite, para controle da mastite e, diretamente, como indicadora da produção higiênica do leite. Por este motivo, este trabalho tem ...
Food Consumption and Metabolic Risks in Young University Students
(MDPI. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2022)