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Mostrando ítems 31-40 de 3923
Estandarización de hidrólisis en tanques para liberación en proceso uht en leche deslactosada
(Universidad del Azuay, 2016)
Hidrolisis enzimática de la lactosa del suero en polvo
(2011)
El presente trabajo basa su estudio en métodos enzimáticos para la hidrolisis de la lactosa que se lleva a cabo empleando una enzima comercial. Donde el seguimiento de la hidrólisis se realiza por la determinación de la ...
Hidrólisis enzimática de biomasa celulosa obtenida de la cáscara de banano maduro mediante trichoderma sp. Para la obtención de bioetanol.
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2015)
En el presente trabajo de titulación se evaluó la hidrolisis enzimática de la cascara de banano y su posterior fermentación a etanol. Como objetivo principal es obtener bioetanol a partir de la hidrólisis enzimática de ...