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Estudio experimental de la hidrólisis enzimática de proteína de clara de huevo.
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2017)
Hidrólisis química y enzimática de un extracto de yacón (Smallanthus sonchifolius) para la obtención de fructosa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Aplicación de una enzima alfa Amilasa fungal a la harina integral de Arracacha (Arracacia xanthorrhiza) para la elaboración de una bebida natural energética y vitamínica
(Universidad Le Cordon Bleu, 2015)
El presente trabajo de investigación fue realizado utilizando almidón yuca Manihotesculenta. En ensayos a escala laboratorio se evaluóla hidrólisis del almidónde yucaal 30% p/v por el método de hidrólisis acida y ...
Caracterización de productos derivados de la hidrólisis ácida de biomasa lignocelulósica.
(Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola, Chillán., 2015)
La finalidad de esta investigación es desarrollar un proceso de hidrólisis con ácido sulfúrico en podas de Olivo variedad Arbequino para la obtención de azúcares (melazas). Para esto, se realizó una caracterización de la ...
Determinación de las condiciones ambientales óptimas de la hidrolisis enzimática de dextrano del jugo de caña de azúcar (saccharum officinarum)
(Universidad Nacional del Santa, 2019)
Uno de los problemas en las agroindustrias azucareras para la producción de azúcar son los dextranos. Existen métodos físicos conocidos eficientes para controlarlos, sin embargo su complejidad y las condiciones de operación ...
Obtención de bioetanol a partir de materiales lignocelulósicos sometidos a hidrólisis enzimática
(Universidad Veracruzana. Facultad de Ciencias Químicas. Región Córdoba-Orizaba, 2015)
Opción tecnológica para la producción de etanol combustible a partir de la hidrolisis de la celulosa del bagazo
(Bogotá :Universidad Nacional de Colombia,, 2019)