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Mostrando ítems 21-30 de 43
Identificación, selección y caracterización genética de genotipos de Manihot esculenta Crantz, por tolerancia al deterioro fisiológico pos-cosecha
(2016-11-21)
La yuca es un alimento básico en países tropicales, contribuyendo a la seguridad alimentaria de los mismos; aunque es un cultivo de poca exigencia agronómica, sus raíces tienen una vida útil corta, ocasionada por el deterioro ...
Adaptabilidade e estabilidade de genótipos de batata-doce com altos teores de betacaroteno
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-12-19)
A batata-doce (Ipomoea batatas L.) é uma hortaliça tuberosa de ampla adaptação à diferentes tipos de solo e clima, e ocupa posição de destaque entre as culturas que desempenham papéis importantes na segurança alimentar. ...
Evaluación de los estudios sobre la actividad antioxidante de semillas de chenopodium quinoa
(Universidad Nacional de Trujillo, 2018)
Produção microbiologica de carotenoides em escala industrial
([s.n.], 1972)
Secagem de pimenta dedo-de-moça (Capsicum baccatum var. pendulum) em secador convectivo horizontal
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, 2010-05-28)
The cultivation of pepper is widespread in Brazil since its colonization. This plant, besides being much appreciated in the cuisine has proven pharmacological effects such as lowering cholesterol, inhibiting appetite and ...
Función de la proteína Orange (OR) en la producción y acumulación de β-caroteno en raíces de yuca (Manihot esculenta Crantz)
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ciencias Agropecuarias - Maestría en Ciencias BiológicasFacultad de Ciencias AgropecuariasPalmira Valle del CaucaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2021)
El desarrollo de nuevos cultivares de yuca con alto contenido de carotenoides hace parte de una estrategia para combatir la deficiencia de vitamina A gracias a su amplio consumo a nivel mundial. Orange (OR) y fitoeno sintasa ...
Atividade protetora cardiovascular do suco de laranja vermelha em indivíduos adultos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-12-21)
Este estudo teve como objetivo investigar a ingestão regular do suco de laranja de polpa vermelha sobre alguns fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares em indivíduos adultos residentes nos ...
Avaliação do estresse oxidativo, estado nutricional e vitaminas lipossolúveis em crianças atendidas no ambulatório de puericultura. Recife (PE) Brasil
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015-03-17)
Objective: To evaluate oxidative stress, nutritional status and fat soluble vitamins in children in a childcare. Methods: Cross-sectional study with 100 healthy children CISAM / UPE between 20 and 36 months, through the ...