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Valorización agroindustrial de pigmentos carotenoides extraídos de residuos de papaya (Carica papaya l.) y guayaba (Psidium guajava) como colorante natural en salchichas Frankfurt
(Palmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialMaestría en Ingeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2020-08-26)
Los epicarpios de la papaya (Carica papaya L.) y la guayaba (Psidium guajava) obtenidos en la transformación agroindustrial de estas frutas, hasta el momento no han sido valorados como fuente de pigmentos carotenoides y ...
Seguimiento epidemiológico de los perfiles genómicos de resistencia a antibióticos, en aislamientos clínicos de Pseudomonas aeruginosa mediante secuenciación de genoma completo (WGS)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - MicrobiologíaFacultad de CienciasBogotá,ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-10-07)
Pseudomonas aeruginosa es uno de los principales microorganismos causantes de Infecciones Asociadas a la Atención en Salud, importante en el contexto epidemiológico actual debido a la emergencia de resistencia a los ...
Diseño racional y síntesis de derivados heterocíclicos azufrados y nitrogenados con potencial actividad farmacológica sobre canales iónicos reguladores de las señales nerviosas
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023)
Los canales iónicos han despertado recientemente el interés de estudio desde la farmacología dada su potencial aplicación como dianas terapéuticas en el tratamiento de diversas patologías. En esta medida se planteó una ...
Biomineralización de tejidos calcificados
(Universidad El Bosque, 2022)
Este libro responde a la necesidad de presentar a los estudiantes de Odontología y de cursos básicos de posgrado en ciencias biomédicas u odontológicas los fundamentos y mecanismos del fenómeno de biomineralización de ...
Bioprospection of marine-derived bacteria with biocontrol activity against Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici
(Bogotá - Ciencias - Doctorado en BiotecnologíaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-11-24)
la marchitez vascular, causada por el hongo fitopatógeno Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (FOL), es una limitante importante en la productividad de los cultivos de tomate (Solanum lycopersicum). Las bacterias derivadas ...
Almidón de papa var. Ratona blanca (Solanum phureja) como sustituto de harina de trigo en la elaboración de cupcakes
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialFacultad de Ingeniería y AdministraciónPalmiraUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2022-03-23)
El objetivo de esta investigación fue evaluar el almidón de papa nativa (Solanum phureja)
variedad Ratona blanca, como sustituto de la harina de trigo en un producto de
panificación de masa batida como los cupcakes. Para ...
Síntesis de Poliamino Estireno a Partir de Residuos Sólidos de Poliestireno Expandido y su Potencial Aplicación Como Secuestrante de CO2
(Universidad Santo TomásMaestría Ciencias y Tecnologías AmbientalesFacultad de Química Ambiental, 2019-05-09)
A sample of expanded polystyrene (EPS) was isolated from a whole solid waste sample as raw material, for the synthesis of the polyamino styrene (PSNH2) in a two steps process. Initially, it was carried out the nitration ...