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Mostrando ítems 31-40 de 1856
Estabilidade lipídica de filés de jundiá (Rhamdia quelen)
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2007-02-26)
This work was aimed at studying lipid stability of silver catfish (Rhamdia quelen) fillets. The influence of the inclusion (5%) of soybean or rice oil in silver catfish diet and vacuum packaging on lipid and color stability ...
A differentiated proposal of three dimension i/o performance characterization model focusing on storage environments
(Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)BrasilICE – Instituto de Ciências ExatasPrograma de Pós-graduação em Ciência da ComputaçãoUFJF, 2020)
Cultivares de soja com potencial de produção de sementes de elevada qualidade fisiológica e tolerância ao armazenamentoSoybean cultivars with potential for high physiological seed yield and storage tolerance
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Agronomia, 2020)
Variação da temperatura de armazenamento em atmosfera controlada dinâmica de maçãs ‘maxi gala’
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilAgronomiaUFSMPrograma de Pós-Graduação em AgronomiaCentro de Ciências Rurais, 2021-04-26)
The increase of demand for quality apples throughout the year requires improvements in storage technology. Dynamic controlled atmosphere (DCA) storage that uses extremely low oxygen levels has been widespread worldwide, ...
Influência das condições de conservação sobre a qualidade pós-colheita de diferentes cultivares de maçã
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2005-12-16)
This work was conducted to identified the best conditions of conservation (temperature and atmosphere composition) for apples cultivars Fuji, Fuji Suprema and Fuji Kiku. The experiment consited of the following treatments: ...
Influência da amônia e oxigênio da água in vivo e da erva-mate ex vivo sobre a estabilidade lipídica de filés de dourado
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2008-05-09)
This work was aimed at evaluating the effect of the exposure to stressing ammonia and oxygen levels in vivo as well as the effect of the treatment with erva-mate extract (Ilex paraguariensis) post mortem on the lipid ...
Qualidade de sementes de arroz irrigado submetidas a diferentes temperaturas na secagem estacionária
(Universidade Federal de Santa MariaBRAgronomiaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Agronomia, 2005-06-28)
Obtain rice seeds with high quality are necessary to make the harvest close to physiologic maturity, when the seeds showed high moisture. Then, drying process is considered necessary, nevertheless the drying temperatures ...
Sistema de monitoramento remoto e controle de microrrede híbrida isolada
(Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2015-10-09)
The search for new alternatives for energy supply in island communities has always been a motivational challenge in the scientific and societal context. The aim is a robust solution which is able to meet the demand requested ...
Qualidade físico-química de sementes de milho tratadas com moringa oleifera lam. durante o armazenamento.
(Universidade Católica de Pernambuco, 2017-07-17)
Brazil is a country whose great potential for grain production has not yet been fully exploited. Corn is the most widespread and cultivated crop because it adapts to the most different ecosystems. Along with the effort to ...