Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 57
Técnica dos isótopos estáveis para determinar o turnover de carbono nas fezes, no sangue e plasma de bovinos jovens confinados
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-11-18)
A pecuária de corte é uma atividade de grande relevância no contexto econômico nacional. Entretanto, o Brasil ainda não dispõe de um sistema de rastreabilidade confiável que forneça informações sobre a dieta a qual o animal ...
Consumo alimentar familiar e indicadores antropométricos do estado nutricional de escolares de Piracicaba-SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-05-18)
Diversas medidas no combate à fome vêm sendo discutidas nos últimos anos na busca de se garantir, a todos, condições de segurança alimentar e nutricional e assim, formular políticas públicas para este que é um dos maiores ...
Análise do perfil socioeconômico e profissional de manipuladores de alimentos participantes de um programa de capacitação em boas práticas de fabricação, no município de Araraquara, SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-06-21)
Evidências epidemiológicas sugerem que significativa parte das doenças veiculadas por alimentos esteja relacionada com falhas durante o preparo dos mesmos, através de práticas incorretas de higiene e manipulação. Neste ...
Água e alimentação escolar: diálogo global sobre a segurança dos alimentos
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2019-02-15)
This work aimed to analyze how water and food security are addressed in the school feeding programs or policies of the seven geographic regions established by the World Bank. This research has used a qualitative approach, ...
Produção de biofilme por Salmonella sp. isolada de frango
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-12-02)
Bactérias do gênero Salmonella estão entre as principais causas de enfermidades transmitidas por alimentos (ETA), sendo que os de origem animal são os maiores responsáveis pela veiculação desse micro-organismo, principalmente ...
Inspeção pós-morte de bovinos: ocorrência de alterações sanitárias no abate e respectivo impacto em relação ao mercado globalizado
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Programa nacional de alimentação escolar: sistematização, importância e presença no município de Monte Alto - SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-06-04)
Dentre as Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição destaca-se o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) que é o mais antigo programa de alimentação em execução no Brasil e que vem passando por algumas ...
Tecnologia de aplicação de produtos fitossanitários na cultura da uva na região do Vale do São Francisco
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-08-28)
A produção de uva no Vale do São Francisco é uma atividade promissora devido às suas características climáticas e o empenho geral em desenvolver a agricultura da região, visando alcançar mercados internacionais. Com isto, ...
Peso ao nascer de crianças brasileiras menores de dois anos
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2013)
Objetivo: Descrever as estimativas de peso ao nascer e analisar fatores sociais, economicos, demograficos e epidemiologicos associados ao peso insuficiente ao nascer (PIN) e ao baixo peso ao nascer (BPN) de criancas ...
Análise da definição da agenda do programa nacional de fortalecimento da agricultura familiar (PRONAF) no governo FHC
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2014-11-18)
This study aims at analyzing the agenda setting of Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) in Fernando Henrique Cardoso?s government. According to the theory of Multiple Streams of John Kingdon ...