Los carotenoides son pigmentos de estructura polienica con importantes funciones fotoprotectoras en las plantas, así como múltiples beneficios para la prevención y el tratamiento de enfermedades por sus propiedades ...

La Anfotericina B (AmB) es un antifúngico de amplio espectro de acción, su actual administración se encuentra limitada por su toxicidad relacionada con su autoagregación al ser una molécula anfifílica. El uso de micelas ...

Essential oils (AE) are complex mixtures of components of different chemical nature. One of the most complex biological activities studied in EAs is antimicrobial bioactivity as an alternative to bacterial resistance. On ...

En este trabajo se presenta una estrategia multianalítica para la valorización de subproductos de frutas, entre los que se incluyen la almendra de la semilla de mango (Mangifera indica L.), el cáliz de uchuva (Physalis ...

En la actualidad existen múltiples moléculas con interés farmacológico de carácter lipofílico que presentan baja solubilidad en agua y baja biodisponibilidad, por ejemplo, la curcumina con propiedades antioxidantes y los ...

En los últimos años, las sociedades modernas se han vuelto más conscientes de los tratamientos “naturales”, lo que ha promovido el desarrollo de nuevos productos provenientes de fuentes naturales, a lo que no ha sido ajena ...

El consumo de suplementos de proteína y/o carbohidratos en los fisicoculturistas y deportistas de fuerza, se ha popularizado durante el tiempo. Produciendo que investigadores estudien sus efectos en el desempeño físico, ...