Search
Now showing items 7421-7430 of 7439
Estudio del potencial inhibitorio de las xantonas provenientes de Garcinia mangostana (Clusiaceae) sobre tres enzimas digestivas relacionadas con obesidad y diabetes tipo 2 en búsqueda de moléculas con acción multidiana
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021-08-17)
Garcinia mangostana (Clusiaceae), conocida popularmente como mangostino, es una especie de importancia económica a nivel mundial que se caracteriza por contener una amplia diversidad de xantonas, las cuales tienen la ...
Extracción asistida por microondas de compuestos fenólicos de los subproductos del beneficio del cacao (Theobroma cacao L.)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023)
La explotación cacaotera genera grandes cantidades de subproductos (principalmente la cacota (CPH) (86% del peso fresco) y la cascarilla (CBS) (12% del peso seco del grano)) pues sólo aprovecha económicamente los granos, ...
Efectos negativos de los microorganismos halotolerantes y/o halófilos en alimentos con conservas salinas
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-06-01)
Crystalline salt has been used for many years as a food preservative to retard, inhibit or prevent the growth of some fungi and bacteria in the food system. This is done in a process called salting, an ancient technique ...
Desarrollo de emulsiones de limoneno como productos larvicidas para el control de las larvas de mosquitos Aedes aegypti
(Universidad Santo TomásMaestría Ciencias y Tecnologías AmbientalesFacultad de Química Ambiental, 2021-03-13)
Botanical products have gained significant momentum in the quest of compounds capable of controlling Aedes aegypti. In this research, essential oils (EOs) from the genus Citrus and their major secondary metabolites, R-(+) ...
Estudio de las propiedades fisicoquímicas y antimicóticas de complejos entre un polielectrolito y el ácido benzoico como molécula modelo
(Departamento de FarmaciaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-03-15)
La interacción de polielectrolitos con contraiones de uso farmacéutico ha sido aprovechada con múltiples propósitos, tales como la modulación de liberación, aumento de estabilidad de activos e incluso como potenciador de ...
Tecnología para el cultivo de la mora (Rubus glaucus Benth.)
(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAMosquera, (Colombia), 2020)
La mora es una fruta de alta demanda para consumo en fresco y uso agroindustrial, debido a su exquisito sabor, sus múltiples usos y sus cualidades biofuncionales. En Colombia, este cultivo es muy dinámico: en los últimos ...
Gulupa (Passiflora edulis), curuba (Passiflora tripartita), aguacate (Persea americana) y tomate de árbol (Solanum betaceum) : innovaciones
(Universidad Nacional de ColombiaSede BogotáBogotá, Colombia, 2019-07)
El libro va dirigido al sector agrícola, a cultivadores, al sector académico-investigativo, así como a personas interesadas en avances de la investigación
en gulupa, curuba, aguacate cv. Hass y tomate de árbol, para su ...
Límites a la autonomía de los pueblos indígenas: registros sanitarios para productos derivados de la hoja de coca
(Universidad Santo TomásPregrado DerechoFacultad de Derecho, 2021-09-28)
The participation of indigenous peoples in the commercial processes of the country is of great importance as part of the Colombian identity, the inclusive nature of the Constitution, and their survival.
The commercialization ...
Significados de salud, enfermedad desde la medicina Okuirede
(Universidad Santo TomásPregrado PsicologíaFacultad de Psicología, 2020-08-14)
The objective of this research was to identify the encounters and misunderstandings
concerning the meanings of health / illness of three participants and a doctor in light of Okuirede
Medicine (Ancestral knowledge). The ...
La competitividad empresarial: Un aporte al crecimiento económico y al desarrollo sostenible
(Corporación Universitaria AmericanaSello editorial CoruniamericanaMontería, Colombia, 2019)
El avance de una sociedad depende en gran medida del nivel de competitividad que el sector empresarial posea, ya que las inversiones y decisiones del sector privado determinan en gran medida la evolución y crecimiento de ...