El liderazgo siempre fue un tema apasionante a través de todas las efemérides de la humanidad “LA historia Universal es la síntesis biográfica de los líderes de todos los tiempos”. En este momento se vive una época de ...

Existen una serie de desordenes gastrointestinales no reconocidos, que pueden contribuir a los problemas de bienestar de los niños autistas no verbales. Se presentan algunos que permiten determinar la posible asociación ...

El siguiente trabajo tiene el objetivo de presentar un plan de negocio para la producción y comercialización de un mix de mermeladas de frutas cítricas, determinando la factibilidad y viabilidad de la producción y ...

El presente estudio comprende el Plan de Marketing a desarrollar para los productos Tropical Bites, que ingresarán al mercado chileno como productos congelados coctel. Al momento el mercado chileno cuenta con una oferta ...

En este trabajo se analizó el efecto de la concentración de la salmuera (20 y 80% de saturación de sal) y tiempo de inmersión del pescado (1, 3 y 5 horas) sobre la calidad del producto en el proceso de ahumado caliente de ...

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Desde hace casi un siglo se dieron a conocer los enlatados en Colombia, pero no se tiene una conciencia real de la utilización de éstos productos como alimentos frescos y nutritivos, el consumidor de hoy los percibe como ...

El daño potencial a la salud humana asociado con la presencia de arsénico en los preservantes de madera ha dado lugar a la utilización de formulaciones menos tóxicas, como las sales de boro y de cobre azol. El objetivo del ...