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Atividade antibacteriana de óleo essencial de orégano (Origanum vulgare): ações in vitro e in situ para preservação de alimento
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
Uso de antioxidantes naturais em hambúrgueres preparados com carne mecanicamente sepada de tilápia
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Antioxidant potential of oregano extract (Origanum vulgare L.)
(Emerald Group Publishing Limited, 2014)
Extrato de orégano como aditivo em rações para frangos de corte
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014)
Potencial antioxidante dos extratos de manjericão (Ocimum basilicum Lamiaceae) e orégano (Origanum vulgare Lamiaceae) em óleo de soja
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)