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Mostrando ítems 1-10 de 175
Extracción y calidad físico química del mucílago de yausa (abutilon insigne planch) para uso agroindustrial
(UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL - FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, 2022-10)
El objetivo del estudio fue determinar un proceso de extracción, propiedades físico-químicas y uso del mucílago de Abutilon insigne Planch como espesante en elaboración de mermelada.
Se realizó la extracción según otros ...
Determinación de los parámetros de bioadsorción del mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) como coagulante floculante natural en muestras del Río Congo, cantón El Empalme
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2020)
En el siguiente trabajo de titulación se obtuvo un coagulante-floculante natural a base del mucílago de la cascara de cacao por método de calentamiento. Se determinaron los parámetros de bioadsorción: turbidez, color y ...
Propuesta de aprovechamiento del desecho mucilago de cacao en la hacienda Santa Rita
(Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas, 2017)
El proyecto de investigación realizado se llevó a cabo en el Cantón Vinces en la
Provincia de Los Ríos, específicamente en la Hacienda Santa Rita, donde se
propone aprovechar el desecho mucílago de cacao con la intención ...
Elaboración de jugo de mucílago de cacao pasteurizado
(Espol, 2017)
Elaboración de Helado con Mucílago de la Cáscara y Hojas de Tuna opuntia ficus-indica
(Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2020)