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Estudo da resistência a antimicrobianos em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 submetido a condições de estresseEffect of stress on antimicrobial resistance in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
(Universidade Federal de ViçosaBRAssociações micorrízicas; Bactérias láticas e probióticos; Biologia molecular de fungos de interesseMestrado em Microbiologia AgrícolaUFV, 2015)
Efeitos protetores de Lactobacillus delbrueckii UFV-H2b20 na infecção experimental por Listeria monocytogenes em camundongos gnotobióticos
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2007-07-31)
Probiotics are formulations containing viable microorganisms that have some beneficial influence on the maintenance of a balanced intestinal microbiota and on the resistance to infections. It has been reported that ...
Avaliação dos mecanismos de proteção do probiótico Lactobacillus delbrueckii UFV-H2b20 durante a inflamação alérgica pulmonar
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICB - INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLOGICASPrograma de Pós-Graduação em Bioquímica e ImunologiaUFMG, 2017-02-15)
Lung inflammation is the most common hallmark of allergic asthma. Asthma is a heterogeneous disorder characterized by variable degree of airflow obstruction, inflammation and declining airway function, bronchial ...
Tolerância ao congelamento em mutantes de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20Resistance to freeze in mutants of Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
(Universidade Federal de ViçosaBRAssociações micorrízicas; Bactérias láticas e probióticos; Biologia molecular de fungos de interesseMestrado em Microbiologia AgrícolaUFV, 2015)
Desenvolvimento e caracterização de queijo tipo Cottage adicionado de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 e de inulinaDevelopment and characterization of Cottage-like Cheese additioned of Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 and inulin
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosMestrado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Filogenia molecular e genômica comparativa de bactérias Grampositivas do trato gastrointestinalMolecular phylogeny and comparative genomics of Gram- positive bacteria of the gastrointestinal tract
(Universidade Federal de ViçosaBRAssociações micorrízicas; Bactérias láticas e probióticos; Biologia molecular de fungos de interesseDoutorado em Microbiologia AgrícolaUFV, 2015)
Metabolism of biodiesel-derived glycerol in probiotic Lactobacillus strains
(Applied Microbiology and Biotechnology, 2019)
Enumeration of starter cultures during yogurt production using Petrifilm™ AC plates associated with acidified MRS and M17 broths
(Journal of Dairy Research, 2018)