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Mostrando ítems 161-170 de 569
Evaluación del efecto de la adición de dos tipos de hierro en leche entera pasteurizada y ultrapasteurizada como una iniciativa para el Programa de Merienda Escolar en Honduras
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013., 2013)
Elaboración de leche pasteurizada enriquecida con ácidos grasos poliinsaturados EPA (Eicosapentaenoico) y DHA (Docosahexaenoico) provenientes del aceite semirrefinado de pescado
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2001)
El presente trabajo de investigación se realizó en la Planta Piloto de Leche de la Universidad Nacional Agraria La Molina estableciéndose los siguientes objetivos: determinar el nivel de ácidos grasos poliinsaturados ...
NIVELES DE AFLATOXINA M1 EN LECHE CRUDA Y PASTEURIZADA COMERCIALIZADA EN LA ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA, MÉXICO
(Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria, 2012)
Entre los indicadores de calidad higiénico sanitaria de la leche en México, se encuentra el nivel de contaminación con aflatoxina M1 (AFM1), proveniente de animales que han consumido alimento contaminado con aflatoxina B1 ...
NIVELES DE AFLATOXINA M1 EN LECHE CRUDA Y PASTEURIZADA COMERCIALIZADA EN LA ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA, M�XICO
(Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria, 2012)
Entre los indicadores de calidad higi�nico sanitaria de la leche en M�xico, se encuentra el nivel de contaminaci�n con aflatoxina M1 (AFM1), proveniente de animales que han consumido alimento contaminado con aflatoxina B1 ...
Microbiología de leches de origen bovino, procesadas para consumo humano
(2016-04)
El objetivo de esta investigación fue la de analizar distintas marcas de leche previamente
establecidas, mediante encuestas dirigidas a madres de familia quienes aporten con las
muestras esenciales y de mayor consumo, ...
Factores que inciden en la calidad de la leche: estudio realizado en leche pasteurizada de una empresa de Cartagena
(Universidad del MagdalenaFacultad de IngenieríaEspecialización en Ciencias y Tecnología de Alimentos, 2019)
Colanta pionero en certificación PMO en Colombia. Certificación PMO (ordenanza para la leche pasteurizada grado “A”) por sus siglas en inglés. Requisitos que deben cumplir los hatos lecheros que deseen destinar su producción en la fabricación de lácteos a exportar a los Estados Unidos
(Corporación Universitaria Lasallista, 2012)