Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 47
Aspectos de Inocuidad en la Industria de Productos Vegetales Frescos Cortados en Panamá
(2006-04-01)
En el estudio se analiza la situación de la industria de productos vegetales frescos cortados en Panamá, específicamente en los aspectos de inocuidad de los productos elaborados y se constata que en el caso específico de ...
Evaluaci?n de la inocuidad en expendios de pescados en la plaza de la 28 de ibagu?
(Ibagu? : Universidad del Tolima, 2015Facultad de Agronom?a, Programa de Ingenier?a Agroindustrial, 2015)
Uso de Sorbato de Potasio y de Metil‑parabeno para mejorar la conservación de maíz dulce
(2002)
El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de agentes antifúngicos que presentan el "status" GRAS (generalmente reconocidos como seguros) por parte de la FDA (Food and Drug Administration - EEUU) en combinación con ...
Plaguicidas y medicamentos veterinarios con el mismo principio activo, genotoxicidad y exposición en bovinos de carne de Mendoza
(2019-05-10)
En las actividades agrícolas y de producción de bovinos de carne, se utilizan plaguicidas y antiparasitarios respectivamente, que comparten el mismo principio activo (p.a). La presencia de estos p.a. en frutas, verduras y ...
Evaluación microbiológica e higiénico sanitaria de comedores escolares de Tandil
(Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2020)
En Argentina, más de 4,5 millones de niños, la mayoría de sectores vulnerables, se alimentan en la escuela y en Tandil, alrededor de 1100 niños. La alimentación escolar juega un rol clave en la nutrición de los menores de ...
Sobrevivencia de Vibrio mimicus en la clara y en la yema del huevo de tortuga lora (Lepidochelys olivacea)
(Universidad de Costa Rica, 2007)
Spirulina plantesis como substituto de polifosfatos no desenvolvimento de linguiças frescais
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2015)
ESTUDIO DE INOCUIDAD DE Salmonella enterica, SUBESPECIE enterica, SEROTIPO ENTERITIDIS, VAR. DANYSZ, LISINA NEGATIVA EN POLLOS PARRILLEROSESTUDIO DE INOCUIDAD DE Salmonella enterica, SUBESPECIE enterica, SEROTIPO ENTERITIDIS, VAR. DANYSZ, LISINA NEGATIVA EN POLLOS PARRILLEROS
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, 2006)