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Mostrando ítems 1-10 de 342
Evaluación y rendimiento en canales de res y de cerdo e impacto económico en la industria cárnica
(Corporación Universitaria Lasallista, 2012)
Evaluación del ph y color en la carne ovina durante la conversión músculo-carne, la maduración
(Universidad de Pamplona, 2018)
Desarrollo del manual de desposte de cerdo para la empresa Carne Vally S.A
(Corporación Universitaria Lasallista, 2012)
Diagnóstico de la industrialización cárnica en The Hampstead Butcher & Providore Ltd, una empresa del Reino Unido “Londres “
(Corporación Universitaria Lasallista, 2012)
Creación de empresa Comercializadora Gualanday S.A.S
(Corporación Universitaria Lasallista, 2012)
Producción y comercialización de productos avícolas
(Universidad de San Martín de Porres, 2019)
Programa de trazabilidad para la empresa Carne Vally
(Corporación Universitaria Lasallista, 2012)
Prácticas y necesidades de suministro de carne de res en las empresas que brindan servicio de alimentación e el centro turístico Tilarán Fortuna Ciudad Quesada
(2007)
El presente estudio es una investigación de mercado elaborada para CORFOGA con el objetivo de
describir las prácticas y necesidades de abastecimiento de carne de res de las empresas que brindan el
servicio de alimentación ...
Aplicación de los conceptos formativos de un industrial pecuario en una empresa de industrialización del sector cárnico (Comercializadora Agrosigo S.A.S.)
(Corporación Universitaria Lasallista, 2012)
Diseño de un sistema de gestión basado en la norma ISO 9001 en las etapas de desposte y corte de carne de cerdo en la empresa Integración San Miguel S.A.C.
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)
El objetivo principal del presente trabajo fue proponer un Sistema de Gestión de Calidad, con base en el estándar internacional ISO 9001:2008, para el proceso de corte y desposte de la carne de cerdo, con esta propuesta ...