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Desenvolvimento de Smoothie fermentado por microorganismos da Komucha com base no perfil de consumo, composição química, compostos bioativos e descrição sensorial

Yassin, Lorene Simioni (Universidade Estadual de Ponta GrossaBrasilDepartamento de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUEPG, 2019)

Phytochemical Study and Antimicrobial Activity of Medicinal Plants Used for the Control of Urinary Tract InfectionsEstudio fitoquímico y actividad antimicrobiana de plantas medicinales empleadas para el control de infecciones urinariasEstudo fitoquímico e atividade antimicrobiana das plantas medicinais utilizadas para controlar infecções urinárias

Hernández Moreno, Lida Vanessa; Pabón Baquero, Ludy Cristina; Hernández-Rodríguez, Patricia (Universidad Militar Nueva Granada, 2021)

Semicondutores CuCrO2 e CuCr2O4 e seus compósitos formados com argila bentonita como fotocatalisadores na degradação do azocorante Tartrazina.

Cubas, Paloma de Jesus (Universidade Estadual de Ponta GrossaBrasilDepartamento de QuímicaPrograma de Pós-Graduação em Química AplicadaUEPG, 2020)

Otimização da fermentação de erva mate adicionada de pitanga preta (Eugenia uniflora l.) com microrganismos da kombucha

Sola, Isabela Maria Macedo Simon (Universidade Estadual de Ponta GrossaBrasilDepartamento de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUEPG, 2023)