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Alternativas de Aprovechamiento del Glicerol
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-08-10)
Glycerol by-product of biodiesel manufacturing has increased consequence of the high use of biofuels on the last 30 years. Likewise, Colombia has 12 biodiesel plants which produce more than 480 KT of biofuel per year, and ...
Plasma enhanced modification of Xanthan and its use in Chitosan/xanthan Hydrogels
(2009)
Plasminogen activator inhibitor type 1 (PAI-1) is an inhibitor of plasmin production. Plasmin can directly or indirectly to degrade cartilage and bone matrix. The PAI-1 HindIII polymorphism has been associated with high ...
Chitosan As Adsorbent For Heavy Metal Ions: Performance And Adsorption Mechanism
(Nova Science Publishers, Inc., 2008)
Efecto del almidón de yuca modificado por vía enzimática sobre las propiedades de calidad de una bebida láctea fermentada elaborada con lactosuero
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de Ingeniería Agrícola y AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021)
Las bebidas lácteas fermentadas son productos generalmente elaborados a partir de leche entera los cuales suelen incluir suero de leche liquido en su formulación, lo que afecta negativamente su consistencia. En la producción ...