Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 681
Hidrólise enzimática dos polissacarídeos do café
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, 2013-08-29)
Instant coffee is one of the main products generated by food industry worldwide, consisting of solubilized fraction from roasted and grounded coffee by heat treatment in two steps: thermal extraction at 125 0C, followed ...
Complexo xilanolítico de Penicillium sclerotiorum: produção, purificação e caracterização de xilanases e de ß-xilosidases
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-08-07)
Enzimas degradadoras de xilana, principal componente da hemicelulose, têm sido utilizadas em várias aplicações biotecnológicas, sendo que em alguns processos é necessário o uso de enzimas purificadas. Aplicações comerciais ...
Avaliação de diferentes configurações de hidrólise enzimática e fermentação utilizando bagaço de cana-de-açúcar para a produção de etanol 2G
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, 2015-03-27)
Sugarcane bagasse (SCB) is a by-product generated after sugarcane milling in the process of manufacture of sugar and/or ethanol. In this study, pretreated SCB was used in different configurations of enzymatic hydrolysis ...
Análise da produtividade e sustentabilidade de inóculo de Pleurotus ostreatus após repicagens sucessivas: estudo de caso
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-02-28)
O cultivo de cogumelos comestíveis, como o Pleurotus ostreatus (shimeji), vêm se expandindo no Brasil devido as suas características nutricionais, medicinais e possibilidade de empregar técnicas rústicas para o seu cultivo. ...
Proteína de soja como aditivo na sacarificação enzimática da biomassa vegetal: desenvolvimento e análise tecno-econômica do processo
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2019-02-28)
The implementation of the biochemical conversion process of lignocellulosic biomass into biofuels and other bioproducts still have some technological challenges to be overcome, such as low yield of the enzymatic hydrolysis ...
Avaliação da produção de xilo-oligossacarídeos a partir de casca de soja
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2015-03-30)
Xylooligosaccharides (XOS) are short-chain polymers of xylose (2 to 7 units) which can be
produced by enzymatic hydrolysis of the xylan from the lignocellulosic feedstocks. XOS have a great
potential as probiotic ...
Efeito do ácido sulfúrico e acético no pré-tratamento de biomassa lignocelulósica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-11-12)
A conversão da biomassa, onde há a desconstrução do material lignocelulósico em diversos produtos de valor econômico industrial, pode gerar combustíveis, solventes, produtos químicos, e produtos farmacêuticos. Para melhor ...