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Mostrando ítems 1-10 de 22
A fusão Brahma-Antarctica: alterações no mercado nacional de cervejas com o advento da AMBEV – 1999 a 2003
(2004)
Este trabalho monográfico tem a intenção de analisar o mercado nacional de cervejas com o advento da AMBEV, em sua fase inicial: uma análise da indústria, a fusão como estratégia competitiva e a contestabilidade do mercado. ...
O crescimento do setor cervejeiro e o papel das microcervejarias no estado de São Paulo: uma proposta de análise do circuito espacial produtivo e dos círculos de cooperação no espaço das cervejas especiais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-10-04)
In the lasts years the brewer sector went though several changes in its square. Since the creation of Ambev, in 1999, the drinks production and consumption just increased. The crescent population interest for beer brought ...
Processo cervejeiro e a comercialização da cervejaBeer process and beer marketing
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia Química, 2020)
Fumonisinas e fumonisinas hidrolisadas em cerveja: desenvolvimento, validação de método analítico e avaliação da contaminação
(2019)
A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no Brasil e no mundo, apresentando relevância econômica e cultural em diversos países. Ao longo dos anos, a cerveja tem se tornado alvo de pesquisas devido à presença de ...
Padrão de Especialização no Comércio Internacional do Setor Cervejeiro Brasileiro nos Anos 2000
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilCiências Econômicas, 2018)
Avaliação de estirpes de bactérias ácido láticas como fermento adjunto na produção de cervejas ácidas
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilInstituto de Microbiologia Paulo de GóesUFRJ, 2023)
Plano de negócios para uma revenda de cervejas importadas e especiais
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilFaculdade de Administração e Ciências ContábeisUFRJ, 2018)