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Mostrando ítems 31-40 de 462
Efecto de la aplicación de tratamiento térmico y lactato de sodio en la carga microbiana total de jamón de carne de conejo en almacenamiento refrigerado
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2011)
Estudio de factibilidad para el establecimiento de una planta productora y comercializadora de cárnicos a base de carne de conejo en la ciudad de Sincelejo
(Facultad Ciencias Económicas y AdministrativasAdministración de Empresas, 2005)
Desarrollo y elaboración de génova y chorizo cóctel con carne de conejo
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2004)
Proyecto de factibilidad para el montaje de una microempresa de producción (cría y levante) y de carne de conejo
(Universidad de La SabanaEspecialización en Gerencia de Producción y OperacionesEscuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas, 2013)
Cría, explotación e industrialización de la carne y piel de conejo en los municipios de Cajica, Tabio y Tenjo
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegocios, 1985)
Estudio del efecto combinado de radiación ultravioleta y aplicación de ácido acético para la destrucción de microorganismos en la carne de conejo.
(Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola, Chillán., 2017)
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto combinado de los tratamientos
de marinado y radiación ultravioleta aplicado a los microorganismos presentes
en la superficie de la carne de conejo. Se realizó un marinado ...
Estudio de factibilidad economica para la planta industrial dedicada a la producción de carne de conejo (cria,levante, engorde y sacrificio) en la zona norte del Valle de Aburrá
(Corporación Universitaria Minuto de DiosAdministración de Empresas, 2011)
El presente proyecto de grado se realiza con el objetivo de conocer la factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la cría, levante, engorde y sacrificio de conejos. Se tuvo como base la aplicación de un estudio ...
Desempeño y perspectivas favorables para las exportaciones argentinas de carne de conejo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Dentro de la amplia gama de productos agroalimentarios argentinos de alto valor, la exportación argentina de carne de conejo viene registrando un notable desempeño durante 2003. La recuperación de las exportaciones argentinas ...
Nutriselva. Diseño de formato de carne de conejo para la empresa Lomas de Conejo orientado a ser una alternativa dentro de la alimentación de niños de 3 a 5 años
(Universidad de Chile, 2013)
El presente proyecto se inserta en la industria alimentaria, como un aporte en la exploración de una nueva oferta que pueda integrarse en la dieta infantil, en la categoría de las carnes. Dentro del sector la carne de ...