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Ficha Iniciativa FIA : Estudio de valoración de atributos de la carne bovina en Chile
(2015)
Aproximadamente un 50% del consumo de carne bovina en Chile es carne importada, proveniente principalmente de países del Mercosur. Estos países cuentan con menores costos de producción y con un alto porcentaje de ganado ...
Incorporación de carne de caracol (Helix aspersa Muller), en la elaboración de nuggets utilizando la aplicación del método de diseño de mezclas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2008)
Pendiente de autorización de autor
Influencia del manejo presacrificio y sacrificio en la calidad de la carne porcina
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2000)
Carne con marca. Estrategias de Relaciones Públicas que la carne envasada Aberdeen AnGus emplea para generar una imagen positiva basada en la calidad.
(Universidad de Belgrano. Facultad de Humanidades, 2008)
Teniendo en cuenta la variable ORIGINALIDAD, sostengo que este problema a investigar es sumamente
innovador, ya que si bien existen antecedentes del objeto de ...