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Mostrando ítems 1-10 de 2589
Café especial, una alternativa para el sector cafetero en Colombia
(Universidad EAFITEconomíaEscuela de Economía y Finanzas. Departamento de Economía.Medellín, 2019)
The traditional coffee market has presented diffculties, given that its production and consumption tend to increase but prices decrease, generating losses for the coffee sector. In Colombia, coffee of the arabica species ...
Estrategias de promoción y la exportación de café en grano cusqueño de las cooperativas exportadoras de la Convención - Cusco al mercado alemán, año 2019
(Universidad César VallejoPE, 2019)
El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la relación entre las estrategias de promoción y la exportación de café en grano cusqueño de las cooperativas exportadoras de la Convención-Cusco al mercado alemán, año ...
"Obtención de café especial bajo en cafeína mediante fermentación enzimática de café arábica"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2017)
En esta investigación se ha elaborado un café especial bajo en cafeína, mediante fermentación enzimática de café arábica.
El procedimiento se inició con la fermentación de estómagos de cuy en suero de leche para activar ...
Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus en pulpa de café
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2017)
Análisis comparativo de las políticas públicas para promocionar internacionalmente el café en los países sudamericanos (Colombia y Brasil).
(Universidad de San Martín de Porres. Programa Cybertesis PERÚ, 2013)
La marca sectorial “Cafés del Perú” como estrategia de marketing en las exportaciones de café peruano - 2020
(Universidad César VallejoPE, 2020)
Este informe de investigación se realizó encaminado a identificar si la marca
sectorial “Cafés del Perú” es una estrategia de marketing adecuada para las
exportaciones de café peruano - 2020. El diseño metodológico ...
Factores que inciden en las características físicas y organolépticas del café fuera de grado comparada al café especial
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2019)
El presente trabajo de investigación se desarrolló en los laboratorios de Control
de Calidad, Análisis de Suelo y Agua – UNAS, laboratorio de Análisis Sensorial
– C.A.C. Divisoria. Los objetivos fueron: Determinar las ...
Comparativo del costo de establecimiento de café orgánico y convencional en el distrito de Villa Rica – Oxapampa
(Universidad José Carlos MariáteguiPE, 2022)
El objetivo del presente trabajo fue el de determinar el resultado comparativo del costo de establecimiento de café orgánico y convencional en el distrito de Villa Rica provincia de Oxapampa de la región Cusco. Luego de ...
La influencia de la innovación tecnológica en la producción y procesamiento del café en la provincia - Chanchamayo. Proyecto: CITE Café
(Universidad Nacional del Centro del Peru, 2015)
La influencia de la innovación tecnológica en la producción y procesamiento del café en la provincia - Chanchamayo. Proyecto: CITE Café