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Mostrando ítems 11-20 de 42
Estratégia como prática, lógicas institucionais e discurso: um estudo em organizações produtoras de cachaça artesanal de Minas GeraisStrategy as a practice, institutional logics and discourse: a study in organizations producing artisanal cachaça of Minas Gerais
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-graduação em AdministraçãoUFLAbrasilDepartamento de Administração e Economia, 2018)
O processo de produção da cachaça artesanal e sua importância comercial
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2011-08-04)
SUMMARY: Background: In recent years the rum is no longer a popular beverage gaining greater visibility, making it a fine drink that appeals most demanding palates, and even export. Cachaça is a distilled alcoholic beverage ...
O processo produtivo de cachaça artesanal na comunidade rural de sítio- distrito de Brejo do Amparo- Januária (MG)The production process of artisanal cachaça in the rural community of site-district of Brejo do Amparo-Januária (MG)
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Geografia, 2021)
Ruralidade e consumo: as representações do rural nos rótulos de cachaças artesanais mineirasRurality and consumption: the representations of the rural on the labels of cachaças from Minas Gerais
(Universidade Federal de ViçosaExtensão Rural, 2022)
Projeto de uma minifábrica de cachaça artesanalProject of a mini factory of artisanal cachaça
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia Mecânica, 2021)
Evaluation of Physicochemical Characteristics from Industrial and handcrafted Cachaça commercialized in the North Central Region from Paraná State
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2014)
Avaliação cromatográfica de compostos voláteis de cachaças produzidas com leveduras de diferentes procedências
(Food Science and Technology, 2019)
Preparação do carvão ativado a partir do carvão vegetal e sua avaliação no processo de adsorção do cobre presente em cachaça artesanalPreparation of activated charcoal from vegetable charcoal and its evaluation in the copper adsorption process present in cachaça
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2018)
Whisky analysis by electrospray ionization-Fourier transform mass spectrometry
(Elsevier Science BvAmsterdamHolanda, 2013)