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Influencia de un alimento funcional enriquecido con espirulina sobre la embriotoxicidad y teratogenicidad inducidos por tetraciclina sobre Danio rerio
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2022)
Bioconversão energética da folha e bagaço de mandioca pelo fungo Rhizopus oligosporus para obtenção de alimento funcional
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Los Bancos de Alimentos y su rol para reducir el desperdicio de alimentos.
(Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Chile), 2021)
En este artículo se entrega información sobre los Bancos de Alimentos presentes en el país, sus funciones, la normativa legal que los ampara en su importante rol para disminuir los desperdicios de alimentos, las que cobran ...
Formulación y evaluación de galletas de avena (Avena sativa) y harina de linaza (Linum usitatissimum), con características de Alimento Funcional”
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Alimento funcional de pitahaya (Hylocereus trigonus) y tuna (Opuntia ficus indica) y su efecto anticolesterolemico en el Adulto Mayor
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)
Objetivos: Se elaboró alimento funcional de pitahaya (Hylocereus trigonus) y tuna (Opuntia ficus indica) y su efecto anticolesterolemico en el adulto mayor. Métodos: diseño descriptivo explicativo, transversal, prospectivo. ...