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Mostrando ítems 141-150 de 330
Análises microbiológicas e quantificação de proteína de soja pela metodologia isotópica (δ13C and δ15N) em hambúrgueres bovinos de marcas comerciais brasileiras
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Desenvolvimento de métodos eletroforéticos e cromatográficos para a determinação de benzodiazepínicos como adulterantes em formulações fitoterápicas para emagrecimento
(Universidade Federal de Santa MariaBRQuímicaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Química, 2009-07-03)
The adulteration of phytotherapic formulations has been increasing considerably in the recent years in several countries, by the fact that there is not an
established efficient monitoring for the control of the manipulation ...
Análise cromatográfica e eletroforética de fármacos em suplementos alimentares e avaliação de interações medicamentosas in silico
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilFarmacologiaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciências FarmacêuticasCentro de Ciências da Saúde, 2018-03-02)
The increased demand for dietary supplements in recent years leads to an alarming scenario regarding the efficacy and safety of these products. The lack of a specific category for registration of these products leads to ...
Metodologia para autenticação de alecrim e hortelã orgânicos utilizando espectroscopia UV-Vis associada a quimiometria
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoMedianeiraBrasilPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de AlimentosUTFPR, 2021-12-06)
The search for healthy food has been growing in recent years, as a large part of the population has been more concerned with health, combined with this, adulteration (one of the types of food fraud) has become a growing ...
Aplicação de técnicas espectroscópicas vibracionais e imagens hiperespectrais na detecção de fraudes em carnes bovinas in natura
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICX - DEPARTAMENTO DE QUÍMICAPrograma de Pós-Graduação em QuímicaUFMG, 2019-09-25)
Large and recent meat fraud scandals have raised concerns about food security in Brazil. The addition of salts solutions and others adulterants, such as carrageenan (a linear sulphated polysaccharide extracted from red ...
Determinação da razão isotópica delta13C em bebidas comerciais a base de laranja
(Editora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), 2009-08-01)
Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de quantificar a proporção de carbono de fonte C3 (suco de laranja) e carbono C4 (açúcar de cana) em bebidas comerciais à base de laranja. Foram analisadas isotopicamente 33 ...
Avaliação físico-química e quimiométrica de combustível aeronáutico: uma abordagem acerca da estabilidade após estocagem e com adição de adulterantes
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA, 2021-12-27)
The fuel is necessary for the evaluation of quality issues, QAV, due to its great
importance, demand for use and for safety, it needs a physical-chemical property
before being inserted in the market, in order to certify ...
Determinação da razão isotópica delta13C em bebidas comerciais a base de laranja
(Editora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), 2009-08-01)
Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de quantificar a proporção de carbono de fonte C3 (suco de laranja) e carbono C4 (açúcar de cana) em bebidas comerciais à base de laranja. Foram analisadas isotopicamente 33 ...