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Marketing of Functional Foods in Europe
(2006)
Market estimates and definitions -- Product marketing experiences -- Research on consumer acceptance -- Marketing challenges and opportunities.
Construction d’allégations
(2006)
Desarrollo de alimentos en el UPIBI
(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2007-04-10)
La biotecnología es un área de la Biología que se utiliza en la agricultura, la farmacéutica, ciencias forestales, medicina y ciencia de los alimentos. En esta última cobra un valor muy importante, ya que gracias al estudio ...