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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de aceite de Chía (Salvia hispanica L.) para exportación
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)
El proyecto plantea determinar a nivel de pre-factibilidad la creación de una empresa exportadora de aceite de chía (Salvia hispanica L.) hacia Alemania. La planta contará con una capacidad de producción de 25,843 botellas ...
Evaluación de la oxidación lipídica de una salsa a base de espinaca (spinacia oleracea), albahaca (ocimum basilicum), utilizando dos tipos de aceites vegetales: Soya (glycine max) y aceite de oliva (olea europea)
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2019)
El presente trabajo de investigación, tuvo como finalidad evaluar la oxidación lipídica del aceite de soya y oliva, en la formulación y elaboración de una salsa a base de espinaca y albahaca como ingredientes mayoritarios. ...
Propuesta para el mejoramiento del proceso de secado de almendra en Oleaginosas Santana Ltda. : planta extractora de aceite de palma
(Universidad de La Sabana.Especialización en Gerencia de Producción y OperacionesEscuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas, 2012)
Evaluación del tratamiento enzimático para la extracción mecánica del aceite vegetal de las semillas de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)
En la presente investigación, se aplicó la Metodología de Superficie de Respuesta (MSR) para maximizar el rendimiento al emplear un tratamiento enzimático previo a la extracción con prensa hidráulica para obtener aceite ...
Sostenibilidad de la producción de cuatro cultivos perennes amazónicos - Versión II
(IICA, 1992-08)
El fin del proyecto es contribuir a la sostenibilidad agroecológica y económica de cuatro cultivos perennes amazónicos, de relevante importancia actual y potencial (Palma aceitera, cacao, café y pejibaye). Se proyecta ...