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Mostrando ítems 31-40 de 6311
Estudio comparativo de cultivares de repollo (Brassica oleracea L. var. capitata L.) para la producción de chucrute: ácidos orgánicos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1983-01)
The objective of the present work was to verify organic acids production in a study carded on with 23 cabbage's cultivars, regarding sauerkraut production under natural fermentation
Through the obtained results was ...
PRODUÇÃO MICROBIANA DE ÁCIDO SUCCÍNICO: DESENVOLIMENTO DE TÉCNICAS E PROCESSOS PARA AUMENTO DA PRODUTIVIDADE DE TÍTULO
(Florianópolis, SC, 2021-08-22)
A produção microbiana de ácidos orgânicos é uma alternativa promissora para a diminuição de impactos ambientais da atual produção via petroquímica desses compostos. Por serem moléculas destacadas como importantes blocos ...
Metodología para la protección selectiva del ácido trans-aconítico
(Universidad IcesiFacultad de Ciencias NaturalesDepartamento de Ciencias Químicas, 2017-01-01)
El ácido trans-aconítico (ATA) es un compuesto de gran abundancia que se encuentra en los residuos del proceso industrial de la caña de azúcar, por lo que existe un especial interés en poder proveerle un valor agregado a ...
Utilización de ácidos orgánicos en dietas para lechones destetados
(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano., 2013)