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C-008 Obtiene investigadora del IPN xoconostle en polvo con alto valor nutricional
(Imágenes, 2016-01-09)
Podría usarse como aditivo en alimentos o para producir bebidas funcionales
C-339 Elaboran politécnicos sopa instantánea con valor nutricional
(2018-08-24)
Para ofrecer una alternativa alimenticia con un valor nutricional real a quienes tienen la necesidad o gustan de consumir comida rápida para ahorrar tiempo y economía, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) ...
C-937 Elevan politécnicos valor nutricional de sazonador botanero con chapulines
(2017-12-17)
Por su alto valor proteínico, de vitaminas y aminoácidos esenciales, estudiantes del nivel medio superior, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), decidieron convertir a los chapulines en un sazonador de botanas que, a ...
El uso de valores de referencia en la evaluación del estado nutricional por antropometríaThe use of reference values in the evaluation of the nutritional status for anthropometry
(Grupo de Investigación Medio Ambiente y Sociedad (MASO), 2020)
Efecto de la estrategia de nutrición escolar en el estado nutricional de los estudiantes de la I.E 41025 “200 Millas Peruanas”, Arequipa, 2019
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2020)
El objetivo de la presente investigación fue analizar el efecto de la Estrategia de Nutrición Escolar en el estado nutricional de los estudiantes de la Institución Educativa 41025 “200 Millas Peruanas”, teniendo como ...
Planta de bienestarina en Cartago. Memoria descriptiva
(Cali, 1983)
El documento presenta un análisis descriptivo sobre la producción de la bienestarina como alimento de gran valor nutricional también muestra la composición química y natural del alimento, considerando bases nutricionales ...