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Programas de seguridad alimentaria y construcción de ciudadanía en el Estado de México
(Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad Autónoma de Nuevo León/Puerta Abierta Editores, 2022)
Seguridad alimentaria: Claves para una política
(Oficina de Planificación del Sector Universitario, 2017)
Seguridad alimentaria y organismos genéticamente modificados (OGM)
(El Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Guanajuato y la Universidad Iberoamericana León, 2011-08-24)
Seguridad alimentaria y organismos genéticamente modificados (OGM), en el marco del VI Congreso Internacional de sistemas de Innovación para la Competitividad
Una propuesta de seguridad alimentaria, elaborada por un equipo multidisciplinario en Costa Rica
(Universidad Nacional de Costa Rica, 2012)
IMPLICACIONES DE LA NORMA CONSTITUCIONAL DE 1999 SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE VENEZUELA (1999-2005)
(Revista Venezolana de Análisis de Coyuntura, 2014)
MORAL DE MERCADO VERSUS SEGURIDAD ALIMENTARIA: UNA APROXIMACIÓN DESDE LA ÉTICA DEL BIEN COMÚN
(Centro Interdisciplinario de Estudios en Bioética, Universidad de Chile, 2001)