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Métodos de castração associados à adição de ractopamina em dieta suína e seus efeitos no processamento e qualidade de salame tipo italiano
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-08-08)
Este estudo teve como objetivo caracterizar a matéria-prima (paleta suína) e o produto salame tipo italiano, obtidos através de suínos provenientes da linhagem genética Topigs (Tempo, macho x Topigs 40, fêmea). A primeira ...
Ractopamina em dietas para fêmeas suínas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-10-09)
Objetivou-se avaliar os efeitos de concentrações crescentes de ractopamina em dietas para fêmeas suínas, abatidas com 110 kg de peso, quanto ao desempenho, características de carcaça, rendimento de cortes comerciais, ...
Uso de ractopamina en cerdos en la fase de finalización, para mejorar los parámetros productivos
(Quito: UCE, 2013-12)
La Ractopamina es un fármaco usado como aditivo alimenticio para promover el crecimiento de los cerdos, especialmente de su masa muscular. Su principal forma química es la Ractopamina Clorhidrato.El experimento evaluó ...
Susceptibilidade ao estresse e qualidade de carne de suínos suplementados com diferentes níveis de Ractopamina
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011)
The ractopamine is a β-adrenergic agonist used as a divider of energy in diets for finishing pigs. However, research shows that this additive may effect on welfare and meat quality. In this context, the aim was to evaluate ...
Desempenho, qualidade de carne e estresse de suínos suplementados com ractopamina
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-06-07)
A ractopamina é um agonista β-adrenérgico que vem sendo utilizado como repartidor de energia em dietas de suínos na fase de terminação. Neste contexto, objetivou-se avaliar a influência de três níveis de inclusão deste ...
Susceptibilidade ao estresse, desempenho e qualidade de carne de suínos de diferentes categorias de castração e níveis de ractopamina
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-06-03)
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de quatro níveis de ractopamina (RAC - 0, 5, 10 e 15 mg/kg de ração) e de duas categorias de castração (MC-machos castrados e MI-machos imunocastrados) sobre o desempenho ...