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Mostrando ítems 1-10 de 2038
Qualidade nutricional dos queijos mussarela orgânico e convencional elaborados com leite de búfala e de vaca
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Desenvolvimento de queijo quark simbiótico
(NEAGROS - Núcleo de Graduação de Agroindústria - Nossa Senhora da Glória - PresencialUniversidade Federal de Sergipe, 2020)
Salgadinhos de queijo
(Florianópolis, SC, 2020-10-14)
O vídeo explica um pouco sobre o processo de secagem de cubos de queijo com tecnologia micro-ondas a vácuo.
Avalia????o de queijo de coalho produzido com bact??rias l??ticas end??genas
(Faculdade de Farm??ciaPrograma de P??s-Gradua????o em Ci??ncia de AlimentosUFBAbrasil, 2018-08-21)
Qualidade nutricional dos queijos mussarela orgânico e convencional elaborados com leite de búfala e de vaca
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-12-06)
A produção animal sob sistema orgânico certificado ainda é pouco explorada no país, mas já existem criações de búfalas e de vacas leiteiras neste sistema, sendo o queijo mussarela o principal produto obtido a partir do ...