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Práticas higiênico-sanitárias na ordenha de vacas e percepção de risco de produtores rurais no Estado de São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-03-07)
A total of 199 farmers of 116 municipalities in the state of São Paulo, whose main economic activity in 2011 was the dairy cattle were interviewed about hygienic and sanitary practices related to milking cows and related ...
Diseño, construcción y automatización de una descremadora de leche para la alimentación en terneras holstein mestizas.
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2019-07-08)
A prototype of milk skimming machine was designed, built and automated, in order to provide skim milk to the calves, in the hacienda la Maga located in the Cascarillas Precinct, Sibambe Parish, Canton Alausí, Chimborazo ...
Implementación de una ordeñadora móvil de dos puestos para pequeños productores en la parroquia San Juan de la provincia de Chimborazo.
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2018-04-24)
A two-position mobile milking machine for small producers was implemented in the San Juan parish of the province of Chimborazo, in order to reduce the time of milk collection. The information required for this research was ...
Investigação da presença e da formação de biofilmes por estafilococos em micro-usina de beneficiamento de leite
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-07-14)
O leite é um alimento altamente nutritivo e excelente substrato para a multiplicação de microrganismos. Os estafilococos estão entre os principais contaminantes do leite, seja em decorrência da mastite ou de falhas de ...
Epidemiologia molecular dos Staphylococcus aureus isolados em diferentes pontos do fluxograma de produção do leite
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-07-20)
A mastite bovina é a principal doença do gado leiteiro em todo o mundo, devido a sua elevada ocorrência, aos prejuízos econômicos que acarreta aos produtores e à perda da qualidade do leite. Dentre os agentes da mastite, ...
Efeito da gordura protegida sobre a composição do leite, anestro pós-parto, resposta às infecções parasitárias e desempenho de cordeiros, em ovelhas da raça Bergamácia
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-07-31)
No Brasil, muito pouco se conhece sobre o leite ovino, pois a maioria das raças brasileiras são especializadas para a produção de carne ou lã, mas é possível encontrar animais com aptidão leiteira. O presente trabalho teve ...