Buscar
Mostrando ítems 1-2 de 2
Perfil sensorial e aceitação de pães formulados com prebióticos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Production of Crude Xylanase from Thermoascus Aurantiacus CBMAI 756 Aiming the Baking Process
(Wiley-Blackwell Publishing, Inc, 2014)