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ESTRUCTURACIÓN DE LIPIDOS Y SUSTITUTOS DE GRASAS, ¿LIPIDOS DEL FUTURO?
(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2008)
LIPIDOS TOTALES EN LA MUSCULATURA DE PINGUIPES CHILENSIS VALENCIENNES 1833 (PERCIFORMES, PINGUIPEDIDAE)
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas., 2005)
EL USO DE LÍPIDOS ESTRUCTURADOS EN LA NUTRICIÓN: UNA TECNOLOGÍA QUE ABRE NUEVAS PERSPECTIVAS EN EL DESARROLLO DE PRODUCTOS INNOVADORES
(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2002)
Los efectos de la nutrición parenteral sobre el metabolismo de los lípidos
(Facultad de Medicina, Universidad Central de Venezuela, 2019-06-01)
La administración de una dieta líquida artificial directamente en la cavidad gástrica o intestinal, o en la sangre venosa está bien diseñada y se usa ampliamente para fines clínicos. Es especialmente ...
Estudios en el lactante distrófico
(Sociedad Chilena de Pediatría, 1947)
La grasa en la dieta de reparación del lactante distrófico
(Sociedad Chilena de Pediatría, 1958)
Efecto de dietas con diferentes proporciones de proteínas y lípidos sobre la respuesta productiva y características de la canal del salmón del Pacífico (Oncorhynchus kisutch)
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Austral de Chile, 2004)