Desde la perspectiva del Programa de Sanidad Agropecuaria, Calidad e Inocuidad de los Alimentos (SAIA), se abordan las preferencias del consumidor y su influencia en las prácticas de producción agropecuaria, con un enfoque ...

Se presentan algunos datos estadísticos y algunos factores para identificar las peste porcina africana

Debido a que la participación de América Latina y el Caribe (ALC) aumenta en el mercado mundial agroalimentario, en el futuro esta región desempeñará un papel aún mayor como oferente global de alimentos y materias primas ...

Se presentan en síntesis algunas de las acciones del IICA, desde el año 2015, abordando la competitividad y sustentabilidad de cadenas agrícolas, la estrategia de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos, y las ...

The main activities carried out by the Institute in Granada during 2019 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening the food security and safety systems, occupational health, the ...

Se observa la descripción de cómo el mundo enfrenta interinstitucionalmente la resistencia antimicrobiana (RAM) dentro de las cadenas de producción agroalimentarias, cómo los organismos internacionales construyen nuevas ...

Explicación breve del control de la palomilla en los cultivos de papa. Describe el ciclo de vida y las medidas de control

Brinda información sobre nuevas variedades de papa en Costa Rica

Brinda información sobre los cultivares de papa utilizados en Costa Rica

Infografía sobre el procesamiento industrial de yuca y la generación de harina como subproducto: procesamiento de yuca, métodos utilizados.