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Estudo da influência de condições de análise na determinação de força de cisalhamento de carne bovina.
(In:SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., Campinas. Anais... Campinas: Unicamp: São Paulo: SCALA, 2013., 2013)
Espessura da lâmina de cisalhamento na avaliação instrumental da textura da carne
(Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), 2014)
Cisalhamento em vigas de concreto armado reforçadas com compostos de fibras de carbono
(Florianópolis, SC, 2012)
Estudo da resistência às forças de cisalhamento de três sistemas condicionantes indicados para a colagem de acessórios ortodônticos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2004)
Os recentes materiais de colagem dos acessórios ortodônticos têm visado reduzir o tempo de trabalho do clínico, simplificando o procedimento do condicionamento ácido por meio dos sistemas adesivos autocondicionantes. ...
Estudo da resistência às forças de cisalhamento de três sistemas condicionantes indicados para a colagem de acessórios ortodônticos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Qualidade da carne de machos de quatro grupos genéticos terminados em confinamento recebendo dietas de silagem de capim ou silagem de milho.
(In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: SBZ, 2004., 2011)
Maximização Do Rendimento No Processamento De Carne Bovina (músculo Semitendinosus) Pelo Sistema Sous VideYield Maximization In Sous Vide Cooked Beef (semitendinosus Muscle)
(Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL, 2017)
Qualidade da carne de bovinos castrados e não castrados de diferentes grupos genéticos terminados à pasto e ou em confinamento.
(In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: SBZ, 2004., 2011)