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Mostrando ítems 1-10 de 99
Produção, economicidade e parâmetros energéticos do cogumelo Agaricus blazei: um enfoque de cadeia produtiva
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2001-12)
Nos últimos anos tem sido intensa a busca por atividades agrícolas que conciliem a produção de alimentos com preservação ambiental e viabilidade econômica e social. A globalização modificou as relações econômicas de forma ...
Produção, economicidade e parâmetros energéticos do cogumelo Agaricus blazei: um enfoque de cadeia produtiva
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2001-12)
Nos últimos anos tem sido intensa a busca por atividades agrícolas que conciliem a produção de alimentos com preservação ambiental e viabilidade econômica e social. A globalização modificou as relações econômicas de forma ...
Produção, economicidade e parâmetros energéticos do cogumelo Agaricus blazei: um enfoque de cadeia produtiva
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Avaliação da composição química, compostos bioativos e atividade antioxidante em cogumelos comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-05-28)
Os cogumelos medicinais são usados no Oriente há milhares de anos, por serem considerados benéficos à saúde, tanto como medicina curativa quanto preventiva. Além da importância gastronômica e do seu valor medicinal, ...
Avaliação da composição química, compostos bioativos e atividade antioxidante em cogumelos comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-05-28)
Os cogumelos medicinais são usados no Oriente há milhares de anos, por serem considerados benéficos à saúde, tanto como medicina curativa quanto preventiva. Além da importância gastronômica e do seu valor medicinal, ...
Avaliação da composição química, compostos bioativos e atividade antioxidante em cogumelos comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Estudo comparativo de diferentes cogumelos comestíveis comercializados no Brasil: ação contra radicais livres, espécies reativas e atividade antibacteriana
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Estudos de camada de cobertura e indução da frutificação do cogumelo Agaricus subrufescens
(UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDBI - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASIL, 2013)
Aplicação de extrato aquoso de composto colonizado sobre a camada de cobertura de Agaricus subrufescens
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021-10-27)
O cogumelo do sol, Agaricus subrufescens, foi descoberto no Brasil por volta da década de 60 e devido suas propriedades medicinais e nutricionais, se tornou conhecido no mundo todo. Quando cultivado a nível comercial, o ...