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Modulo resumido Cabras
(2012-06-28)
Módulo resumido Especies Menores Cabras, curso 457 Especies Menores.
Influencia de los tratamientos de pasteurización y el contenido de grasa en la viscosidad del queso tipo petit suisse a base de leche de cabra
(Universidad Veracruzana. Instituto de Ciencias Básicas. Región Xalapa., 2015)