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Determinación del tamaño de grano y el tiempo en el proceso de extracción por solventes del aceite de arrocillo (ORYZA SATIVA L.) Proveniente de la provincia de Camaná
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2019)
Elaboración de galletas con harina de arrocillo (oryza sativa) y harina de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.), como sustitutos parciales en su formulación
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
Caracterización de la capacitación y rentabilidad en las mype comercializadoras de arroz - Las Lomas (Piura), año 2016
(Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote, 2017)