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Mostrando ítems 1-10 de 146
Avaliação da atividade antioxidante e quantificação dos principais constituintes bioativos de algumas variedades de frutas cítricas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-07-13)
As frutas cítricas são muito consumidas e apreciadas por todo o mundo, não só devido ao seu paladar agradável como também ao seu valor nutricional. São fontes de constituintes bioativos que podem atuar como antioxidantes ...
Processamento térmico e estádio fenológico na atividade antioxidante do jambuThermal processing and phenological stage in the antioxidant activity of jambu
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Estudo químico e busca de substâncias bioativas de Garcinia brasiliensis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Aspectos fisiologicos e bioqímicos da enxertia em plantas de pepino
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Caracterização do pontencial biológico de Leiothrix spiralis Ruhland E Syngonanthus nitens (Bong.) Ruhland (Eriocaulaceae)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-05-20)
A família Eriocaulaceae apresenta cerca de 1.200 espécies e 11 gêneros, com distribuição pantropical. Suas espécies são conhecidas popularmente como „sempre viva‟. Leiothrix spiralis Ruhland e Syngonanthus nitens (Bong) ...
Caracterização de extratos de cajá-manga (Spondias dulcis Parkinson) potencialmente ativos e seguros para obtenção de fitocosmético antioxidante
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Antioxidante em pós-colheita de Brassica aleracea var. Italica cultivada em sistema orgânico e convencional submetidos a tratamentos de sanitização e enzimas oxidativas em diferentes variedades de Chicorium intybus L
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-07-30)
Este trabalho objetivou determinar o efeito de diversos tratamentos de sanitização na qualidade físico-química, fitossanitária e o teor de antioxidantes (poliaminas, fenóis, flavonóides, ácido ascórbico, clorofila) além ...
Avaliação da composição química, dos compostos bioativos e da atividade antioxidante em seis espécies de flores comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-10-25)
As flores comestíveis têm despertado interesse para emprego alimentício em escala As flores comestíveis têm despertado interesse para emprego alimentício em escala As flores comestíveis têm despertado interesse para emprego ...