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Mostrando ítems 1-10 de 20
Moeda mergulhadora
(Ciência em Casa, 2011)
Moeda mergulhadora
(Ciência em Casa, 2016)
Estudo do comportamento reológico do mel Apis mellifera da região de Rio do Oeste/SC
(Florianópolis, SC, 2012)
COMPORTAMENTO REOLÓGICO DO MEL DE Apis mellifera DO MUNICÍPIO DE TABULEIRO DO NORTE-CE
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2010)
Physicochemical characteristics and pollen spectra of organic and non-organic honey samples of Apis mellifera L.
(Academia Brasileira de Ciências, 2011)
The aim of this research was to analyze and compare 17 honey samples, 11 organic and six non-organic Apis mellifera honey. The samples were analyzed concerning moisture, hydroxymethylfurfural, diastase index, water activity, ...
Características de qualidade do mel de abelha Tiúba (Melipona fasciculata Smith, 1854, Hymenoptera, Apidae), como contribuição para sua regulamentação
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-06-23)
O mel é um alimento de composição complexa e variável em função do tipo de abelha que o elabora, das fontes de néctar e condições climáticas e edáficas da região. Neste sentido, ampliar o conhecimento sobre a produção e o ...
Viabilidade de uso de um misturador para a análise de propriedades reológicas de produtos alimentícios
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-05-04)
O conhecimento das propriedades reológicas é de grande importância no processamento, manuseio, controle de qualidade e desenvolvimento de diversos produtos. Determinar as propriedades de fluxo de produtos alimentícios é ...
Viabilidade de uso de um misturador para a análise de propriedades reológicas de produtos alimentícios
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-05-04)
O conhecimento das propriedades reológicas é de grande importância no processamento, manuseio, controle de qualidade e desenvolvimento de diversos produtos. Determinar as propriedades de fluxo de produtos alimentícios é ...
Areias movediças: Para meter as mãos e experimentar
(Explicatorium, 2016)
Areias movediças: Para meter as mãos e experimentar
(Explicatorium, 2011)