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Influência das etapas pré-fermentativas na composição do vinho branco
(Florianópolis, SC, 2022-03-04)
O vinho branco é uma bebida obtida através da fermentação de uvas brancas ou tintas, que
passam pelo processo de vinificação. As etapas que antecedem a fermentação são cruciais para
garantir a qualidade enológica do ...
Desenvolvimento e aplica????o de m??todo multirres??duo por SDME/GC-MS para a determina????o de 19 pesticidas em amostras de ??gua de coco e vinho branco
(Instituto de Qu??micaPrograma de P??s Gradua????o em Qu??micaIQbrasil, 2016-05-04)