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Equilibrium in Pressurized Systems (Sub and Supercritical)
(Academic Press, 2018)
High-pressure food technology has emerged as a promising alternative to produce safe and high quality foods. In addition, the supercritical fluid (SCF) technology allows additive-free and nonthermal novel processing ...
"Producción in-vitro de Biomasa de Uncaria guianensis Gmel., “Uña de Gato” e Identificación de Alcaloides Oxindólicos, por Cromatografía en Capa Fina."
(Universidad Ricardo PalmaPE, 2008)
Uncaria guianensis, considerada comúnmente como “uña de gato”, es una de las especies más conocidas y exportadas por el Perú debido a sus propiedades medicinales. Para la producción in vitro de biomasa de U. guianensis se ...